• [창업정보] 퓨전생맥주 전문점

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  • 글쓴이 : 교차로협의회
  • 05.12.09 09:23:25
  • 조회: 512
생맥주전문점 시장은 현재 100여개의 프랜차이즈 본사가 2,000여개의 가맹점을 운영하고 있으며, 생맥주전문점 브랜드는 지속적으로 증가하고 있어 브랜드 위주의 시장이 성립되고 있다. 또한 생맥주전문점에 대한 고객들의 브랜드 인지도가 향상되어 고객들이 브랜드 위주의 구매 성향이 발생되고 있다.

(주)제너시스의 10여 년간의 가맹점 운영, 관리 노하우와 국내 최대의 인프라를 이용하여 출시한 새로운 브랜드 Q’z는 신감각 퓨전생맥주전문점이다. Q’z(큐즈)는 BBQ’s Beer Zone의 중심 의미와 남성고객을 상징하는 QuarterBack Zone(쿼터백 존), 여성고객의 Queen’s Zone(퀸스 존) 등의 확장된 브랜드 네임을 가지고 있다. 따라서 누구나 와서 즐길 수 있는 분위기를 추구하고 신나는 음악, 흥미진진한 놀이공간, 다양한 종류의 먹거리 등 세가지 테마로 구성하여 우리 주변에서 쉽게 접할 수 있는 요소들에 그 인테리어적 디자인 포인트를 두었다. 또한, 제너시스 중앙연구소에서 맥주와 어울리는 패밀리 레스토랑형 안주를 새로이 개발, 안주형 치킨류와 소시지류를 포함한 대중적인 메뉴의 퓨전스타일로 업그레이드 하는 등 메뉴의 차별화를 가했다.

창업비용으로는 가맹비 1000만원, 보증금 200만원, 인테리어 4000만원, 화장실공사 240만원, 기타공사 860만원, 간판 500만원, 주방집기 1050만원, 교육비 150만원 등 총 8000만원 정도이다. 유망입지로는 주택가, 아파트단지, 대학가 등을 들 수 있으며 월매출은 2400만원에 순수익 800만원 정도를 기대할 수 있다.
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