• [창업정보] 즉석정미 유기농전문점

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  • 글쓴이 : 교차로협의회
  • 05.06.03 10:57:31
  • 조회: 613
환경오염이 갈수록 심각한 사회 문제로 대두되면서 안전 먹거리에 대한 관심이 급증하고 있다. 내 가족에게만은 안심하고 먹일 수 있는 식자재 구입에 투자를 아끼지 않는 가정이 늘면서 등장한 업종이 친환경 유기농산물 전문점이다.

유기농산물이란 화학비료와 농약으로 재배한 일반 농산물과 달리 친환경 맛과 향, 색깔이 뛰어나고 무기질 등 영양성분이 풍부해 다소 높은 가격에도 불구하고 그 수요가 급증하고 있다. 유기농 야채와 곡류, 과일류는 물론이고 유기농 김치, 유기농으로 사육한 육류, 장류, 천연 허브 화장품 등 그 종류도 다양하다.

‘웰빔팜’은 1년 365일 매일 새롭고 신선한 친환경 유기농식품과 즉석정미를 한 곳에서 판매하는 복합매장이라는 게 특징이다. 벤처기업 미사랑인들에서 운영하는 웰빙팜은 채소·야채·과일 등 농산물과 김치, 과자 등 가공식품을 모두 직거래를 하고 있어 가맹점주에게 최대한의 마진율을 제공한다. 일반 식품의 경우 20%, 쌀은 30%의 마진율을 예상할 수 있다.

친환경 유기농전문점은 1차 타깃이 주부층이기 때문에 대단지 아파트 내 상가나 주택 밀집지역의 초입을 최적입지로 꼽을 수 있다. 반경 500m 내 3,000세대 이상 가구를 기본으로 하며 가능한 1층 독립점포로서 실 면적 15~20평 정도가 적합하다.

창업비용으로는 15평 기준 가맹비 700만원, 예수보증금 2천만원, 기계설비 2천50만원, 인테리어 1천900만원 등 총 6천650만원이다. 컴퓨터, 배달차량, 동력공사 등은 별도다. 월매출 5000만원에 마진율은 20% 선으로 영업이익 1천20만원에서 운영경비 350만원을 제하면 약 670만원 가량의 수익을 예상할 수 있다.
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